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查抄停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，二是排查人员办理。对操做间、储物区、四是查抄卫生。杜绝无证运营、证照过时入网接单问题。严查无证上岗、健康证过时等违规景象。骑手配送能否规范，五是开展取样抽检。餐箱消毒能否到位。抽查后厨从业人员健康证明，对存储的食材和调料进行取样抽检。三是检验“三防”设备。六是查抄食安封签利用和配送环境：查看商家能否规范利用食安封签用于外卖食物，
